Recette Saumon Fume Salade

Recette Saumon Fume Salade. Poisson à la chair tendre et à la saveur prononcée, le saumon fumé est particulièrement apprécié pendant les fêtes. Proposez une délicieuse salade de pâtes à l'avocat et au saumon fumé qui apportera une belle touche de fraîcheur en été.

Salade saumon fumé, avocat & tomates | La Cuisine d'Adeline
Salade saumon fumé, avocat & tomates | La Cuisine d'Adeline (Vincent Williamson)

Cette salade très simple à réaliser mêle pousses d'épinards frais, champignons de Paris et saumon fumé pour une entrée rafraîchissante. Il accompagne les pâtes, se déguste tiède avec des agrumes et trouve une place de choix aux côtés de l' avoca t. Il peut au préalable avoir été mariné dans le citron, l'huile d'olive et la coriandre.

Dressez cette salade directement sur assiette.

Fumé ou frais, le saumon en salade constitue un plat d'été particulièrement frais et agréable.

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Choisir son saumon fumé : Optez pour un saumon fumé jamais congelé et. Le saumon fumé permet de préparer très rapidement des entrées raffinées et festives, il s'invite très souvent sur nos tables au moment du réveillon de Prenez soin de ne pas trop saler vos plats à base de saumon fumé car celui-ci contient suffisamment de sodium. Le saumon fumé peut être remplacé par du saumon frais mariné.